La Vergine Maria, che invochiamo con il titolo di Nostra Signora dell'Eucaristia, è per noi Madre e Modello. Nel suo "Fiat" e nel suo "Magnificat" la nostra vita religiosa trova la totalità del suo abbandonarsi all'azione consacrante di Dio e l'esempio dell'amore adorante che deve alimentare la nostra vita eucaristica. Maria, donna "eucaristica" con l'intera sua vita, e' l'ancella del Signore e la vergine obbediente il cui "sì" a Dio ha cambiato la nostra storia; è l'arca della Nuova Alleanza e il tabernacolo di Dio, che ha custodito in sé l'autore della vita; è l'ostensorio vivente e la prima adoratrice del Figlio di Dio, che in lei si è fatto uomo. "Gesù ci ha lasciato sua Madre con la missione di prenderci per mano, di condurci al tabernacolo e di formarci all'adorazione. Lasciamoci accompagnare da lei e immaginiamo di stare accanto a Lei nel Cenacolo, offriamo a Gesù gli slanci del cuore e le parole di sua Madre per il mondo e per la Chiesa" (P. G. Eymard). Con la premura materna testimoniata alle nozze di Cana, Maria sembra dirci: "Non abbiate tentennamenti, fidatevi della parola di mio Figlio. Egli, che fu capace di cambiare l'acqua in vino, è ugualmente capace di fare del pane e del vino il suo corpo e il suo sangue, consegnando in questo mistero ai credenti la memoria viva della sua Pasqua, per farsi in tal modo pane di vita" (Giovanni Paolo II, Ecclesia de Eucharistia, 54).